Terkadang ada orang yang malas masak karena tidak memiliki cukup waktu. Hal ini kerap terjadi pada anak kosan, wanita karier, dan lainnya. Kesibukan mereka dalam bekerja membuat mereka tak sempat untuk masak, baik untuk diri sendiri maupun keluarganya. Tak bisa dipungkiri, jalan satu-satunya adalah membeli atau menyuruh orang lain untuk memasak. Sudah pasti ini akan menguras kantong. Nah buat kamu yang terbilang sibuk, coba deh masak masakan yang sederhana atau super praktis. Masakan-masakan ini masih terbilang lezat namun tidak memakan waktu lama. Keluarga pun masih bisa menikmati masakan yang kamu buat sendiri. Nggak percaya? Coba deh beberapa resep masakan praktis berikut ini, dijamin kamu tidak akan kesulitan dan tak butuh waktu lama.

1. Oseng Sawi Putih Jagung Manis

Bahan-bahan:

- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong

- 1 buah jagung manis, serut

- 3 siung bawang putih cincang

- Secukupnya cabai

- Gula garam kaldu bubuk secukupnya

- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air

2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang

3. Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk

4. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor

5. Sajikan pada mangkuk.

2. Takoyakin Mie

Bahan-bahan:

- 1/2 bungkus mi

- 3 butir telur, kocok lepas

- 2 sdm tepung terigu

- 4 sdm susu cair

- 1/2 bagian wortel, rebus sebentar, iris halus

- 1 buah smoked beef, iris halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- Garam, Lada, sedikit kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus matang mi, tiriskan dan sisihkan

2. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk sampai tidak bergerindil

3. Masukkan telur, smocked beef, daun bawang, garam, lada, kaldu, telur, dan mie, aduk rata

4. Tuang kedalam cetakan takoyaki, masak sampai matang dengan api kecil dan pan ditutup.

3. Kangkung Balacan

Bahan-bahan:

- 2 ikat kangkung, siangi

- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

- 80 ml air

Bumbu ulek:

- Secukupnya rawit

- Secukupnya cabai merah keriting

- 2 butir bawang putih

- 6 butir bawang merah

- 1 sdt terasi

- 1 sdm ebi

- 1/2 buah tomat

Cara memasak:

1. Tumis bumbu ulek sampai matang. Tambahkan air

2. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata

3. Test dan koreksi rasa

4. Tambahkan kangkung. Aduk cepat

5. Tutup dengan tutup panci sekitar 30 detik. Lalu Aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Masaknya pakai api besar

6. Sajikan.

4. Cumi Sambal Hijau

Bahan-bahan:

- cumi 500 gr

- pokak secukupnya

- garam/penyedap

- bombay iris secukupnya

- potongan tomat/dadu

- air jeruk nipis

- daun jeruk nipis

Bumbu halus:

- bamer 12-15 buah ukuran kecil

- baput 1 siung

- cabai hijau 1 ons

Cara membuat:

1. Bersihkan cuci, potong-potong.

2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan

3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan

4. Ulek kasar cabai, garam/penyedap

5. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk

6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.

5. Tumis Ayam Cincang & Buncis

Bahan-bahan:

- 250 gr buncis, iris serong

- 150 gr ayam cincang

- 1 buah cabai, iris

- 3 siung bawang putih, cincang

- 2 siung bawang merah, cincang

- 1 sdm saus tiram

- 2-3 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- Garam, merica secukupnya

- Sedikit gila pasir dan kaldu jamur

- Air larutan maizena secukupnya

- Air secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan air di panci beri garam dan gula pasir lalu masukkan buncis, diamkan beberapa saat. Angkat, rendam sebentar di air dingin, sisihkan

2. Tumis bawang lalu masukkan cabai merah dan ayam cincang aduk rata tuangkan air lalu beri semua bumbu

3. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap lalu masukkan buncisnya, aduk aduk, tes rasa, kentalkan dengan air larutan maizena, angkat.