DARIPADA JAJAN DI LUAR, INTIP CARA BUAT SEBLAK SENDIRI DI RUMAH YUK!

Seputar Dapur

By : Admin

Diposting tanggal 23 Juni 2022 16:51

Seblak adalah salah satu menu kuliner asal Jawa Barat yang cocok untuk dinikmati saat musim hujan menghampiri. Cara membuat seblak yang umumnya terbuat dari kerupuk kanji dan dipadukan dengan berbagai bumbu untuk menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan nikmat pun bisa dibilang tidaklah rumit. Cita rasa gurih dan pedas membuat seblak menjadi salah satu makanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Kuliner ini biasanya terbuat dari kerupuk basak yang dimasak dengan sayuran. Nantinya, seblak itu juga dapat disajikan sebagai makanan selingan yang cukup mengenyangkan karena Sobat Pintar bisa menambahkan berbagai lauk pendamping favorit, seperti, suwiran daging ayam, ceker ayam, sosis, bakso, telur, dan lain-lain. Tertarik membuatnya sendiri di rumah? Inilah cara membuat seblak beserta berbagai macam resep seblak yang bisa Orestars coba di rumah. Berikut cara membuat seblak kering kerupuk:

Bahan A

- 1/2 kg kerupuk bawang⁣

- 1 liter minyak atau lebih⁣

Bahan B

- 3 siung bawang putih iris tipis⁣

- 2 ruas jari kencur iris tipis⁣

- 2 lembar daun jeruk⁣

Bahan C

- Bubuk cabai secukupnya⁣

- Kaldu jamur secukupnya⁣

- Bon cabai secukupnya⁣

Cara membuat

1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin (suhu ruang). Diamkan 30 menit.⁣

2. Goreng dengan api kecil hingga kerupuk terasa ringan dan mengapung.

3. Goreng bahan B hingga kering (tidak gosong). Kemudian hancurkan.

4. Selagi panas, campurkan di dalam toples kerupuk dengan bahan B (sudah ditumbuk) dan bahan C. Kocok-kocok hingga tercampur rata.⁣

5. Biarkan beberapa saat hingga kerupuk dingin. Simpan di toples kedap udara.⁣

Menurut pecinta seblak, seblak kuah adalah pilihan seblak yang nikmat karena bisa memberikan sensasi sebagai comfort food di musim hujan. Sementara itu, ada juga yang lebih menyukai seblak kering karena lebih cocok disandingkan dengan lebih banyak lauk tambahan. Ada juga pecinta seblak yang mengklaim bahwa rasa pedas dalam seblak kering lebih mantap dibandingkan dengan seblak kuah

Sebelumnya

HUT DKI JAKARTA KURANG LENGKAP TIDAK COBA MAKANAN KHAS BETAWI YANG SATU INI

Berikutnya

ATASI RAYAP DI RUMAH DENGAN CARA INI

ORESA • Tentang Kami • Kontak Kami • FAQ • Syarat & Ketentuan • Kebijakan Privasi