Pada Desember 2021 lalu, Google kembali merilis daftar hal-hal paling dicari sepanjang tahun, yang mengungkap kata pencarian paling populer di tahun 2021 ini. Dalam kategori makanan, daftar tersebut didominasi oleh resep-resep makanan yang viral di media sosial tapi yang mengejutkan ada makanan khas nusantara yang masuk dalam daftar pencarian terbanyak pada search engine Google ini. Makanan  Google memang rutin tiap tahun mengeluarkan informasi “Year in Search” di banyak negara, termasuk Indonesia.khas Indonesia ini paling banyak dicari orang di Google pada 2021 untuk kategori makanan. 

Tidak tanggung-tanggung makanan khas Indonesia ini menjadi makanan paling banyak dicari di seluruh dunia peringkat dua pada 2021. Kata itu adalah nasi goreng. Nasi goreng adalah makanan khas Indonesia yang paling populer tidak saja di Indonesia namun di seluruh dunia. Menduduki posisi pertama pencarian untuk kategori makanan adalah birria tacos, makanan khas Meksiko. Nasi goreng bertengger di urutan kedua dan disusul oleh feta pasta, charcuterie board, shōgayaki, potato soup, teriyaki amberjack, tonjiru,  baked oats dan overnight oats untuk urutan 3 sampai 10 secara berurutan. Khusus masakan Indonesia, berikut Oresa merangkum makanan khas Nusantara dengan pencarian paling banyak di Google pada tahun 20021:

1. Nasi Goreng

Siapa yang tak kenal nasi goreng? Makanan ini juga pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Nah, sepanjang 2021, resep nasi goreng banyak dicari di Google. Kata kunci yang ditemukan untuk pencarian ini antara lain “resep naso goreng jawa”, “resep nasi goreng jadul”, “resep nasi goreng solaria”, dan resep nasi goreng kampung”.

2. Rendang

Masakan khas Minang ini masuk pencarian resep makanan paling banyak dicari pada 2021. Resep rendang sapi yang dicari d Google antara lain “empuk”, “sederhana”, “asli padang”, dan “tanpa santan”. Menariknya, pencarian paling tinggi terjadi pada 18 Juli 2021 atau dua hari sebelum hari raya Idul Adha. Ini menandakan orang Indonesia banyak mencari resep rendang untuk mengolah daging kurban.

3. Rawon

Rawon merupakan makanan khas Surabaya. Beberapa kata kunci yang dicari antara lain “resep rawon ayam”, “resep rawon daging”, “resep rawon surabaya”, dan “resep rawon daging”. Sama seperti rendang sapi, pencarian rawon juga tercatat paling tinggi pada 18 Juli 2021 sebelum Idul Adha.

4. Kastengel

Kastengel merupakan kue kering yang lembut dan selalu menjadi incaran karena rasanya. Kastengel biasanya hadir di berbagai momen istimewa seperti Lebaran dan Natal. Membuat Kastengel terbilang gampang. Tapi ada trik-trik khusus agar hasilnya sempurna. Kata kunci pencarian Kastengel antara lain “resep kastengel keju cheddar”, “resep kastengel keju edam”, “resep kastengel tintin rayner”.